Corte el queso crema en cubos de 1/2 pulgada, colóquelo en una sartén pequeña y congélelo. Esto hará que sea más fácil trabajar con él más tarde.
Trae una olla grande de agua con sal para hervir.
Pellizque una pieza de masa de pizza del tamaño de una pelota de golf y aplánela en un disco. Coloque un cubo de queso crema en el medio y encájelo en la masa mientras forma una bola de "bagel". Continúe este proceso hasta que toda su masa y queso crema se haya ido.
Deje caer las bolas en el agua hirviendo hasta que floten (aproximadamente 1 a 2 minutos) y retírelas a una bandeja de chapa o plato.
Cepille las bolas hervidas con huevo batido. Enrolle un tercio en todo el sazonador de bagels, un tercio en semillas de sésamo y un tercio en queso asiago.
Coloque las bolas de bagel terminadas en la sartén Bundt engrasada, girando los sabores.
Hornee a 350 grados durante 45 minutos a 1 hora, o hasta que el exterior esté dorado. Decorar con cebollino y servir.
