Supplies
- 200 gr. de manteca
- 100 gr. de azúcar impalpable
- 280 gr. de harina 0000
- 1 huevo
- 20 gr. de cacao amargo
- 100 gr. de nueces procesadas
- 1 cdta. de sal
- 1 cdta. de bicarbonato de sodio
- 1 kg. de dulce de leche repostero
- Nueces picadas para decorar c/n
Pasos
- Batir la manteca blanda con el azúcar hasta formar una crema y luego agregar el huevo.
- Agregar la harina, el cacao, la sal, el bicarbonato y las nueces procesadas y amasar un poco hasta integrar. Llevar a la heladera 30 minutos.
- Estirar 3 discos y hornear a 180ºC 15 minutos.
- Rellenar los discos con dulce de leche.
- Hervir la crema y volcarla sobre el chocolate blanco picado. Mezclar.
- Bañar la torta con la crema de chocolate blanco y decorar los bordes con nueces picadas.