Supplies
- 1 arrollado de chocolate grande
- 3 cdas. de Marsala
- 500 gr. de queso mascarpone
- 400 gr. de leche condensada
- 300 ml. de crema de leche
- 2 cdtas. de esencia de vainilla
- 4 cdas. de café
- 2 cdas. de licor de café divididas
- 50 gr. de pasta de avellanas
- 10 - 12 vainillas
Pasos
- Cubrir un bowl de acero con papel film.
- Cortar el arrollado en rodajas y cubrir todo el bowl.
- Rociar encima 2 cucharadas de marsala. Reservar
- Batir el queso mascarpone junto a la leche condensada y la crema de leche hasta que estén combinados.
- Dividir la mezcla en dos bowls y a uno añadirle esencia de vainilla y licor de café.
- Al otro bowl añadirle pasta de avellanas, café y licor de café.
- Mezclar ambas preparaciones hasta que estén todos los ingredientes combinados (una será más oscura que la otra)
- Colocar la primera mezcla sobre la base de arrollados y congelar.
- Una vez congelada, añadir la segunda mezcla y encima colocar las vainillas embebidas en café y licor de café.
- Congelar hasta que esté listo.
- Retirar del freezer, dar vuelta sobre un plato y servir!