Ingredientes

  • 500 g de corazón de pollo limpio
  • Sal
  • pimienta negro
  • ½ cucharadita de chimichurri
  • 1 taza de harina
  • 2 huevos batidos
  • 1 taza de panko o harina de pan

Pasos

  1. En un tazón, arregle los corazones de pollo y sazone con sal, pimienta negra y chimichurri.
  2. Empanado en harina de trigo, huevo y panko.
  3. Pegue un palillo de dientes en cada corazón y fríalo sumergiéndolo en aceite a temperatura media, cuando esté dorado, retírelo y póngase toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.
  4. Sirve con la salsa que prefieras.