Ingredientes

  • 1 huevo batido
  • ½ taza de leche
  • 1 taza de harina
  • 1 ½ cdta. de pimentón
  • 1 cdta. de sal
  • ½ cdta. de pimienta negra
  • ½ cdta. de ajo en polvo
  • 1 ½ cdta. de orégano
  • ½ cdta. de comino
  • 10 mini cebollas peladas
  • Aceite para freír

Pasos

  1. En un bowl mezclar el huevo con la leche. Reservar.
  2. En otro bowl mezclar la harina, el pimentón, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el orégano y el comino. Reservar.
  3. Hacer cortes longitudinales sobre la cebolla con cuidado de no cortar hasta el final y separarlos, pasar cada cebolla por la mezcla de leche y por la mezcla seca 2 veces.
  4. Freír en remojo en aceite caliente, cuando esté dorado, retirar y colocar sobre servilletas de papel para eliminar el exceso de aceite.
  5. Servir con la salsa que prefieras.