Supplies
- 180 gr. de manteca
- 400 gr. de azúcar
- 20 gr. de cacao amargo
- 1 cda. de esencia de vainilla
- 250 gr. de harina
- 250 gr. de chocolate semiamargo
- 6 huevos
- 1 cdta. de sal
- 500 gr. de dulce de leche repostero
- 500 gr. de crema de leche
- 200 gr. de galletitas de cacao procesadas
- 50 gr. de queso crema
- 100 gr. de azúcar impalpable
Pasos
- Fundir el chocolate con la manteca.
- Batir los huevos con el azúcar y la vainilla.
- Agregar el chocolate al batido de huevos y el cacao amargo, la harina y la sal.
- Dividir la mezcla en dos moldes redondos y hornear 20 minutos a 180°
- Mezclar la crema con las galletitas procesadas.
- Armar la torta con una base de brownie, el dulce de leche, la crema de galletitas y terminar con el otro brownie.
- Freezar 3 horas.