Ingredientes

  • 200 gramos de queso crema
  • 2 yemas de huevo
  • 75 gramos de azúcar en polvo
  • 200 gramos de chocolate negro
  • 175 gramos de mantequilla sin sal
  • 200 gramos de azúcar en polvo
  • 125 gramos de azúcar suave marrón claro
  • 130 gramos de harina normal
  • 3 huevos

Pasos

  1. Batir la crema de queso, el azúcar y la yema de huevo hasta que quede suave y esponjosa y reservar.
  2. Precaliente el horno a 170c y cubra una bandeja de hornear rectangular. Coloque un recipiente sobre una cacerola de agua a fuego lento y agregue el chocolate y la mantequilla. Deja que se derrita, revolviendo de vez en cuando.
  3. Retire del fuego y agregue los azúcares para disolver. Tamizar la harina y dejar enfriar unos minutos.
  4. Añadir los huevos y luego verter en la bandeja. Las pinceladas de la mezcla de pastel de queso en la parte superior y giran alrededor.
  5. Hornear durante 35-40 minutos. Todavía se tambalearán cuando salgan del horno, así que deje que se enfríen en la lata. Cortar y servir!