Ingredientes

Jarabe de whisky

  • 3/4 taza de whisky
  • 1 taza de miel
  • 1/2 cucharadita de licor de naranja

Budín de donas

  • 8 donas glaseadas, secadas durante la noche o tostadas en horno bajo
  • 5 huevos
  • Ralladura de 1 naranja
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharada de whisky
  • Azúcar, para decorar

Pasos

Jarabe de whisky

  1. Prepara el almíbar: En una cacerola pequeña a fuego medio-alto, combina el whisky, la miel y el licor de naranja.
  2. Deje que la mezcla hierva y luego reduzca a fuego lento durante 20 minutos.
  3. Alejar del calor; deje enfriar. El almíbar se espesará a medida que se enfríe.

Budín de donas

  1. Haga la natilla del budín: En un tazón mediano, mezcle los huevos, la ralladura de naranja, la esencia de vainilla, la crema espesa, la leche entera y el whisky.
  2. Ensamblar el budín de pan: Precaliente el horno a 180 grados C.
  3. Corte las donas glaseadas en trozos de 3 cm. y colóquelas en una fuente para hornear de 20x20.
  4. Vierta la mezcla de natillas sobre las donas y colóquelas en el horno.
  5. Hornee durante 40 a 50 minutos o hasta que las natillas estén listas. Si el budín se vuelve demasiado oscuro, cubra con papel de aluminio.
  6. Deje enfriar por 10 minutos.
  7. Rocíe con jarabe de whisky y espolvoree con azúcar ¡Disfrutar!