Supplies
- Masa de pan
- 4 cdas. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 2 cdas. de jugo de sandía fresca
- Colorante para alimentos rojo
- Colorante para alimentos verde claro
- Colorante para alimentos verde oscuro
- 1 1/2 tazas de chips de chocolate
Pasos
- Dividir la masa en cuatro partes, una ligeramente más grande que las otras tres.
- Teñir la porción más grande de color rojo, incorporar el jugo de sandía y las chispas de chocolate, mezclar hasta que esté combinado y dejar reposar.
- Teñir otra de las bolas de masa restantes de color verde claro. Dejar reposar.
- Teñir la última pieza de masa de color verde oscuro. Dejar reposar.
- Permitir que las cuatro masas dupliquen su tamaño, de aproximadamente 50 minutos a 1 hora.
- Una vez duplicado, retire cada bola de masa de su bowl.
- Amasar la masa sin colorantes para que sea la cobertura de la masa roja con chips. Reservar.
- Luego, amasar la masa verde oscuro y recortar tiras verticalmente. Reservar.
- Colocar dichas tiras sobre la masa ya aplanada color verde claro para formar el exterior de la sandía.
- Con esta masa, envolver el primer bollo formado por la masa roja envuelta en la masa sin color.
- Enviar a un molde de budín enmantecado, y hornear a 180º por 35-40 minutos.
- ¡Cortar en forma triangular y disfrutar!