2 Budines en Taza/Budín de Chocolate y Avellanas

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 1 cda. de azúcar
  • 2 cdas. de cacao en polvo
  • 4 cdas. de harina
  • 1 cda. de polvo para hornear
  • 1 cda. colmada de pasta de avellanas
  • 20 gr. de chips chocolate negro

Pasos

  1. Mezclar el huevo con el aceite y el azúcar. Batir con batidor de mano
  2. Agregar los secos, cacao, polvo para hornear y harina. Mezclar con espátula.
  3. Agregar 1 cda. de pasta de avellanas, mezclar bien.
  4. Aceitar una taza, colocar la mitad de la preparación, en el medio colocar
  5. la otra cucharada de pasta de avellanas, y terminar de rellenar con la
  6. mezcla que quedó.
  7. Colocar en el horno a potencia máxima 200 º por 10 minutos. Espolvorear con los chips de chocolate, comer de la taza con cuchara.