Supplies
- 1Lt de agua
- 90gr de piloncillo (azúcar mascabo)
- 1 ramita de canela
- 2 hojas de laurel
- 1 clavo de olor
- 100gr de café molido
Pasos
- En una olla de barro agregar el agua y llevarla a fuego alto durante diez minutos
- Agregar el piloncillo, la canela, laurel, clavo de olor y mover constantemente
- Dejar que hierva y apagar el fuego
- Agregar el café y seguir moviendo
- Colar el café y servir