Supplies
- 400 gr. de espárragos
- 2 huevos
- 2 cdas. de ajo picado
- 1 cda. de perejil picado
- Sal c/n
- Pimienta c/n
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 3 tazas de panko
- Ketchup para servir
Pasos
- En un bowl batir los huevos con el ajo, perejil, sal y pimienta.
- Mezclar el panko con el queso parmesano.
- Pasarlos por la mezcla de huevo y rebozar con el panko.
- Colocar los espárragos en una placa para horno con aceite de oliva. Cocinar por 30 minutos a 180º.
- Servir con dip de Ketchup