Supplies
- Para el relleno:
- 1 frasco de mermelada de frutilla o frambuesa
- Para la masa:
- 250 ml. de leche tibia
- 1 cda. de levadura
- 65 gr. de azúcar
- 115 gr. de mantequilla pomada
- 2 huevos
- 580 gr. de harina
- 1 cdta. de sal
- Colorante rosa c/n
- Semillas de sésamo negro c/n
Pasos
- Colocar la mermelada de frambuesa o frutilla en una cubetera. Enviar al congelador mientras se prepara la masa.
- En una batidora de pie, colocar los ingredientes en orden sin dejar de revolver.
- Una vez lista la masa, retirar de la batidora y dejar levar por una hora en un bowl tapado con un repasador.
- Una vez levada, separar en diferentes bollitos.
- Aplastarlos y colocar en el centro un cubito de mermelada congelada.
- Formar la bolita y añadirle orejitas, nariz y ojos con semillas de sésamo negras.
- Repetir el procedimiento hasta terminar la masa y los cubitos de mermelada.
- Hornear todos los cerditos a 200ºC por 20'
- Servir y disfrutar!