Supplies
- 500 gr. bifes de peceto
- 1 taza choclo cremoso en lata
- 1 taza cebolla picada
- 1 taza leche
- 1/4 taza caldo verduras
- 1 cucharadita pimentón
- 1/2 cucharadita comino
- 1/2 cucharadita curry
- 1/4 cucharadita nuez moscada
- c/n sal
- c/n pimienta
- c/n aceite oliva
Pasos
- En una sartén caliente con aceite de oliva saltear la cebolla y el choclo
- Agregar la leche y el caldo y condimentar con sal, pimienta, pimentón, comino, curry y nuez moscada. Cocinar 15 minutos hasta que reduzca la salsa
- Licuar la salsa
- En una plancha caliente cocinar los bifes de ambos lados
- Servir los bifes con la salsa de choclo por arriba