Ingredientes
- Milanesas de pollo gruesas 4 unidades
- Harina ½ taza
- Huevo 2 unidades
- Pan molido 1 taza
- Aceite ½ litro
- Queso manchego 4 unidades
- Queso parmesano ¾ taza
- Salsa tomate con albahaca 1 litro
- Albahaca 3 unidades
- Sal a gusto
Pasos
- Colocar los huevos en un tazon y batir con un tenedor
- Colocar las milanesas en en el tazón
- Esparcir la harina y el pan molido en un plato. Empanizar las milanesas.
- Colocar aceite en una charola y las milanesas. Hornear 15 minutos.
- Esparcir una cucharada de salsa en cada milanesa, colocar una rebanada de queso manchego. Hornear 5 minutos.
- Colocar las milanesas en un plato y queso parmesano a gusto.
- Decorar con unas hojas de albahaca.