Ingredientes

  • 2 claras de huevo
  • 1/2 taza de miel
  • 1 1/2 tazas de nueces, tostadas
  • 3/4 taza de almendras, tostadas
  • 1 taza de coco rallado
  • 1/3 taza de arándanos secos
  • 1/3 taza de semillas de calabaza
  • 1/3 taza de avena
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de sal

Pasos

  1. Precaliente el horno a 325 grados. En un tazón mediano, bata las claras de huevo y la miel. Agregue nueces, almendras, coco, arándanos, semillas de calabaza, avena, canela y sal. Mezcle bien y luego agregue cucharadas en una bandeja para hornear forrada de papel antiadherente. Hornee durante 18 a 20 minutos, hasta que las galletas estén ligeramente doradas. Dejar enfriar completamente sobre la bandeja para hornear.