Supplies
- 2 tostadas de pan
- 4 huevos
- 1 taza de espinaca lavada
- 2 salchichas
- 2 cdas. de crema de leche
- Sal c/n
- Pimienta c/n
- Aceite oliva c/n
- Salsa picante c/n
Pasos
- En una sartén caliente con aceite de oliva rehogar la espinaca 2 minutos.
- Retirar la espinaca y en la misma sartén dorar las salchichas cortadas en pedazos.
- Agregar los huevos batidos, la crema, sal, pimienta , salsa picante y revolver con una espátula hasta que se cocine y se integre todo.
- Sobre una de las tostadas colocar primero la espinaca y luego la mezcla de huevos con salchichas y luego la otra tostada.