Cortar el peceto en pedazos chicos y colocar junto a la cebolla y el morrón en una cacerola con agua hirviendo.
Dejar cocinar por al menos 25 minutos, dejar enfriar un poco y desmechar usando 2 tenedores.
Luego cortar el otro morrón y la cebolla en cubitos bien chicos y mandar a sofreir en una sartén bien caliente con un poco de aceite de oliva.
Cuando estén transparentes agregar la carne ya desmechada, revolver y dejar que se unan los sabores por unos 5 minutos.
Cocinar un poco la pasta en agua hirviendo, y armar la lasaña en capas: primero la pasta, luego carne, queso rallado, pasta, carne, queso y así hasta completar la fuente.
Terminamos cubriendo con salsa blanca, más queso y poner a gratinar en un horno a 180 grados por unos 15 minutos.
