Supplies
- 6 u. huevos
- 180 gr. azúcar
- 2 cdas. esencia vainilla
- 150 gr. harina
- 30 gr. almidón maíz
- 2 tazas crema
- 1 taza azúcar impalpable
- 1/2 taza queso crema
- 2 tazas frutillas fileteadas
- c/n almíbar
- c/n frutillas enteras para decorar
Pasos
- 1-Batir los huevos, el azúcar y la esencia hasta llegar a punto letra
- 2-Incorporar la harina y el almidón con movimientos envolventes
- 3-Volcar la mezcla en un molde redondo de torta enmantecado. Hornear 30 minutos a 180ºC
- 4-Batir la crema con el queso crema y el azúcar impalpable
- 5-Cortar la torta y embeberla con almíbar. Rellenar con la crema y la frutillas
- 6-Cubrir la parte superior de la torta con crema. Decorar con picos de crema y frutillas