Supplies
- 130 gr. de galletas cubiertas de chocolate
- 50 gr. de mantequilla derretida
- 1 lata de leche condensada
- 2 yemas
- 1 cda. de mantequilla
- 200 gr. de crema de leche
- 250 gr. de chocolate negro picado
- 1 cda. de aceite de coco
Pasos
- Procesar las galletas con la mantequilla derretida hasta que se forme una arena.
- Colocarla en moldes de paletas presionando en la parte inferior y los costados. Reservar en la heladera.
- En una sartén, colocar la leche condensada, las yemas tamizadas y mezclar bien.
- Llevar a fuego lento siempre revolviendo y agregar la mantequilla.
- Cuando la mantequilla se haya derretido, agregar la crema y mezclar bien.
- Apagar el fuego y dejar enfriar.
- Una vez frío, colocar en los moldes de paletas y refrigerar por al menos 3 horas.
- Derretir el chocolate picado a baño maría y agregarle el aceite de coco.
- Sumergir las paletas en el chocolate derretido y servir!