Ingredientes

  • 130 gr. de galletas cubiertas de chocolate
  • 50 gr. de mantequilla derretida
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 yemas
  • 1 cda. de mantequilla
  • 200 gr. de crema de leche
  • 250 gr. de chocolate negro picado
  • 1 cda. de aceite de coco

Pasos

  1. Procesar las galletas con la mantequilla derretida hasta que se forme una arena.
  2. Colocarla en moldes de paletas presionando en la parte inferior y los costados. Reservar en la heladera.
  3. En una sartén, colocar la leche condensada, las yemas tamizadas y mezclar bien.
  4. Llevar a fuego lento siempre revolviendo y agregar la mantequilla.
  5. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregar la crema y mezclar bien.
  6. Apagar el fuego y dejar enfriar.
  7. Una vez frío, colocar en los moldes de paletas y refrigerar por al menos 3 horas.
  8. Derretir el chocolate picado a baño maría y agregarle el aceite de coco.
  9. Sumergir las paletas en el chocolate derretido y servir!