Supplies
- 12 u. tapas de empanada para freír
- 2 cdas. manteca
- 1 u. pechuga de pollo en trozos pequeños
- 1 taza cebolleta picada
- 2 cdas. ajo picado
- 2 cdas. harina
- 1 1/2 taza leche
- 200 gr. queso parmesano rallado
- c/n aceite para freír
Pasos
- procedimiento 1-En una sartén caliente con manteca saltear la pechuga de pollo con la cebolleta y el ajo
- 2-Agregar la harina y cocinar 2 minutos
- 3-Agregar la leche de a poco y cocinar hasta que espese
- 4-Por último agregar el queso rallado y dejar enfriar
- 5-Colocar el relleno sobre las tapas de empanada y cerrar
- 6-Freír en abundante aceite caliente