Supplies
- 500 gr. de harina 000
- 60 gr. manteca
- 1 cdita sal
- 1 huevo
- 1 taza de agua
- 2 cebollas
- 300 gr. de muzarella
- 2 dientes de ajo
- 1 cda de azucar
Pasos
- Colocar la harina en un bowl. En el centro colocar la manteca y el huevo
- Agregar la sal y el agua tibia hasta tomar la masa
- Dejar descansar 10 minutos en heladera
- Estirar y cortar con un cortante circular
- Para el relleno colocar la cebolla en una sarten con aceite de oliva y el ajo picado
- Agregar la cucharada de azucar y cocinar hasta que las cebollas esten caramelizadas
- Armar las empanadas colocando un poco de las cebollas, queso y cerrar haciendo un repulgue