Ingredientes

  • 400 gr. carne molida
  • 2 cdas. ajo picado
  • 1 cda. jengibre fresco rallado
  • 1 u. huevo
  • 1/4 taza pan rallado
  • 1 cda. salsa soja
  • 1 taza salsa teriyaki
  • 1/2 taza cebolleta picada
  • c/n semillas sésamo
  • c/n sal
  • c/n pimienta

Pasos

  1. Mezclar en un bowl la carne, el ajo, el jengibre, el huevo, el pan rallado, la soja, sal y pimienta.
  2. Amasar bien y formar las albóndigas con las manos.
  3. Hornear en una placa para horno con aceite de oliva 20 minutos a 180°C
  4. Retirar del horno, pintar con la salsa teriyaki y volver a hornear 5 minutos mas para que se doren.
  5. Decorar con cebolleta y semillas de sésamo y servir.