Ingredientes

  • Para las galletas:
  • 300 gr. mantequilla
  • 2 u. huevos
  • 2 cdas. esencia vainilla
  • 1 cdita. sal
  • 200 gr. azúcar impalpable
  • 500 gr. harina
  • Para decorar:
  • c/n fondant negro
  • c/n fondant rojo
  • c/n glasé blanco

Pasos

  1. Batir la mantequilla con el azúcar y la sal 5 minutos hasta que esté cremosa
  2. Agregar el huevo y la esencia y batir
  3. Por último incorporar la harina sin amasar mucho hasta obtener una masa. Enfriar 1 hora envuelta en papel film
  4. Estirar la masa y cortarla con la forma de dado. Colocar en una placa para horno con papel manteca y hornear 15 minutos a 180ºC
  5. Estirar el fondant rojo y negro y cortarlo del mismo tamaño. Pegar encima de la galleta
  6. Hacer los detalles con una manga con glasé blanco por arriba