Supplies
- Para los cupcakes:
- 240 gr. mantequilla
- 240 gr. azúcar
- 2 cdas. esencia vainilla
- 4 u. huevos
- 300 gr. harina
- 50 gr. cacao amargo
- 10 gr. polvo hornear
- 1/4 cdita. bicarbonato sodio
- 2 cdas. jugo limón
- 400 gr. dulce de leche repostero
- Para el relleno:
- 400 gr. leche condensada
- c/n colorante rojo
- Para el slime:
- 30 u. gomitas
- 1/2 taza azúcar impalpable
- 1 cda. aceite neutro
- c/n colorante celeste
- c/n glitter comestible
- Para el demogorgon:
- c/n fondant rojo y negro
- c/n glasé blanco
Pasos
- Para los cupcakes batir la mantequilla blanda con el azúcar hasta lograr una crema. Aromatizar con la esencia de vainilla y agregar el cacao amargo.
- Añadir los huevos de a uno, batiendo después de cada incorporación
- Agregar la harina, el polvo, el bicarbonato y el jugo de limón. Mezclar y volcar la mezcla en moldes para cupcakes. Hornear 20 minutos a 180°C
- Batir la leche condensada con el colorante rojo. Ahuecar los cupcakes y rellenarlos con la mezcla
- Decorar los cupcakes con una manga con dulce de leche repostero
- Para el slime derretir en el microondas las gomitas con el aceite
- Agregarle el colorante y el glitter. Incorporar de a poco el azúcar impalpable y amasar
- Modelar el demogorgon con fondant rojo y negro y decorar con el glasé
- Servir los cupcakes con el slime