Para la granola unir todos los ingredientes en un bowl y pasar a una placa engrasada. Llevar a horno bajo 160° hasta que resulte dorada.
Retirar y separar.
Bowl 1:
Colocar el acai en una licuadora junto a los frutos rojos y el yogurt, licuar bien Pasar la mezcla a un bowl y por encima agregar la granola, banana cortada y escamas de coco
Bowl 2:
Colocar la banana congelada en la licuadora junto a las espinacas el kiwi y el mango en cubos
Colocar la mezcla en un bowl y por encima colocar la granola, el yogur, los arándanos, el mango y las semillas de chía y de zapallo