Mezcla de 1 huevo + 140 gr. de harina + sal + azúcar + 1 taza de agua fría
Pan rallado
Aceite
Pasos
En un bowl combinar los ingredientes de la hamburguesa y cocinar a fuego medio hasta que esté listo.
Precalentar el horno a 200ºC.
Abrir el pan de pizza. Cubrir cada mitad con salsa de tomate y mozzarella. Colocar en una bandeja y hornear durante unos 5 minutos hasta que el queso se derrita.
Precalentar una olla con aceite a 170ºC.
Cubrir cada pieza con albahaca fresca, la hamburguesa y la rodaja de queso cheddar. Formar un sándwich.
Sumergir el sándwich en la mezcla de huevo harina sal y azúcar, seguido de pan rallado. Freír en aceite hasta que estén doradas y crujientes por todos lados. Disfrutar.