Supplies
- 500 gr. harina
- 20 gr. levadura
- 300 cc. agua
- 1 cucharada azúcar
- 1/4 taza aceite oliva
- 1 cucharada sal
- 5 cucharadas ajo picado
- 3 cucharadas romero seco
- 1 cucharadita ají molido
Pasos
- En un bowl hacer una corona con la harina. Colocar la sal a los costados.
- En el centro colocar el agua. la levadura y el azúcar. Dejar reposar 10 minutos hasta que espume.
- Amasar 10 minutos hasta obtener una masa lisa. Agregar el aceite y seguir amasando 5 minutos más.
- Dejar reposar tapada en un lugar cálido 1 hora.
- Estirar la masa finita en una placa aceitada.
- Pintar con aceite de oliva y agregar el ajo picado, el romero y el ají molido.
- Hornear 25 minutos a 200°C.
- Cortar en porciones y servir.