Ingredientes

  • 2 panes de hamburguesa
  • 100 gr. de filete de carne
  • 100 gr. de carne picada
  • Sal
  • Pimienta
  • 4 rebanadas de queso
  • 5 cdas. de pasta tempura
  • 5 cdas. de agua
  • Panko
  • Aceite de cocina
  • Salsa de tomate
  • Mostaza
  • Perejil picado

Pasos

  1. Picar finamente la carne de bistec y combinar con carne picada, sal y pimienta.
  2. Cocinar los medallones de la hamburguesa en una sartén a calor medio hasta lograr la cocción deseada.
  3. Hacer una hamburguesa con queso doble apilando los componentes juntos.
  4. Mezclar la pasta de tempura con agua.
  5. Cuidadosamente sumergir la hamburguesa en la masa de tempura. Cubrir completamente con las migas de pan de panko.
  6. Freír en aceite caliente a 170 grados hasta que esté crujiente y dorada.
  7. Servir con sus condimentos favoritos.