Supplies
- 1 taza de choclo en granos
- 1 taza papa en cubos
- 1 cebolla picada
- 1/2 taza de puerro en rodajas
- 2 dientes de ajo picados
- 400 cc. de caldo de vegetales
- 100 cc. de crema de leche
- Sal, pimienta y perejil picado
- 100 gr. de tocino en fetas
- Rodajas de pan integral tostado
Pasos
- Colocar los granos de choclo, la papa, las cebollas, el puerro, el ajo, el caldo y la crema de leche en la soup maker. Condimentar con sal y pimienta.
- Seleccionar la función sopa crema y oprimir el botón play para integrar.
- Colocar el tocino en una placa y llevar a un horno precalentado en 180° por unos 10
- minutos hasta que resulte dorado y crujiente.
- Servir la sopa cremosa con cubos dorados de tocino, perejil picado y pan tostado.