Ingredientes

  • 4 un. papas
  • 2 tazas arvejas
  • 1 taza cebolla en cubos
  • 2 cdas. curry
  • 2 lts. caldo verduras

Pasos

  1. En una olla caliente con aceite de oliva saltear la cebolla con las papas y las arvejas
  2. Incorporar el caldo de verduras y el curry. Cocinar a fuego bajo hasta que la papa esté cocida
  3. Procesar o licuar
  4. Servir y decorar con arvejas y pimienta molida