Ingredientes
- 4 un. papas
- 2 tazas arvejas
- 1 taza cebolla en cubos
- 2 cdas. curry
- 2 lts. caldo verduras
Pasos
- En una olla caliente con aceite de oliva saltear la cebolla con las papas y las arvejas
- Incorporar el caldo de verduras y el curry. Cocinar a fuego bajo hasta que la papa esté cocida
- Procesar o licuar
- Servir y decorar con arvejas y pimienta molida