Los Mejores Panqueques/Crepes de pollo y verdeo

Supplies

  • 1 pechuga de pollo desmenuzada
  • 2 cebollas de verdeo
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 taza de queso mozzarella
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 taza de crema de leche

Pasos

  1. En un bowl mezclar el pollo, el verdeo, el ajo y la mozzarella. Salpimentar
  2. Rellenar los crepes, enrollarlos y colocarlos en una placa con aceite de oliva
  3. Bañar con la salsa de tomate y la crema de leche. Espolvorear con mas mozzarella por arriba
  4. Hornear a 180ºC 20 minutos