Supplies
- Para la Tortilla:
- 1 zucchini rallado
- 1 huevo
- 1 taza de harina
- Orégano fresco
- Sal y pimienta
- 200 gr. de queso rallado
- Para el relleno:
- 1 pechuga de pollo desmenuzado
- 3 tomates al horno
- Cilantro
- Aceite de Oliva
- Para la Salsa:
- 200 gr. de queso crema
- 2 limas
- Sal y Pimienta
Pasos
- Rallar el zucchini y escurrir el jugo
- Mezclar con el huevo la harina, el queso y el oregano fresco hasta formar una pasta
- Colocar en una placa con papel manteca en forma de discos
- Hornear hasta que estén listos 30 minutos.
- En un bowl colocar queso crema y jugo de lima.
- Armar los tacos.