Supplies
- 1 un. prepizza
- 250 gr. nalga para milanesa
- 2 tazas pan rallado
- 1 un. huevo batido
- 2 cdas. ajo picado
- 1/4 taza perejil picado
- 1 taza salsa tomate
- 250 gr. mozzarella
- 2 un. huevos fritos
- 2 cdas. orégano
- 1 cda. ají molido
- 1/2 taza aceitunas picadas
- c/n sal
- c/n pimienta
- c/n aceite para freír
Pasos
- 1-Mezclar el huevo batido con el ajo y el perejil. Salpimentar
- 2-Pasar la milanesa por el huevo y el pan rallado
- 3-Freír en abundante aceite caliente
- 4-Cubrir la prepizza con la salsa. Agregar las milanesas y la mozzarella por arriba. Hornear 15 minutos a 200°C
- 5-Añadir arriba de la pizza los huevos fritos, el orégano, el ají molido y las aceitunas