Ingredientes

  • 1 un. prepizza
  • 250 gr. nalga para milanesa
  • 2 tazas pan rallado
  • 1 un. huevo batido
  • 2 cdas. ajo picado
  • 1/4 taza perejil picado
  • 1 taza salsa tomate
  • 250 gr. mozzarella
  • 2 un. huevos fritos
  • 2 cdas. orégano
  • 1 cda. ají molido
  • 1/2 taza aceitunas picadas
  • c/n sal
  • c/n pimienta
  • c/n aceite para freír

Pasos

  1. 1-Mezclar el huevo batido con el ajo y el perejil. Salpimentar
  2. 2-Pasar la milanesa por el huevo y el pan rallado
  3. 3-Freír en abundante aceite caliente
  4. 4-Cubrir la prepizza con la salsa. Agregar las milanesas y la mozzarella por arriba. Hornear 15 minutos a 200°C
  5. 5-Añadir arriba de la pizza los huevos fritos, el orégano, el ají molido y las aceitunas