Supplies
- 6 un. carne en fetas para milanesa
- 2 u. huevos batidos
- 2 tazas pan rallado
- 1/2 taza pimiento rojo en juliana
- 1/2 taza pimiento verde en juliana
- 1/2 taza pimiento amarillo en juliana
- 1/2 taza cebolla cortada en juliana
- 1 taza queso mozzarella rallado
- c/n aceite para freír
- c/n sal
- c/n pimienta
Pasos
- 1-Pasar la carne feteada por los huevos batidos y por pan rallado. Rebozar
- 2-Colocar las milanesas en una muffinera dada vuelta para darles forma de taco
- 3-Hornear 25 minutos a 180ºC
- 4-Saltear en una sartén caliente con aceite los pimientos y la cebolla hasta que estén dorados
- 5-Rellenar los tacos de milanesa con las verduras y añadir por encima el queso mozzarella rallado
- 6-Gratinar en el horno 10 minutos a 200°C