Triturar las galletas y agregarles la mantequilla. Luego presionarlas contra el fondo de un molde para crear la base de la torta. Llevar a el freezer.
Mezclar el queso crema hasta que se vuelva suave, luego agregar el azúcar, crema batida, extracto de vainilla y jugo de limón. Separar en 6 porciones iguales. Agregar el colorante a cada uno y mezclar hasta que el color sea homogéneo.
Verter cada color en el molde con el fondo de galletas, llevando al freezer 10 minutos por cada capa de color.
Llevar al freezer por 1-2 horas. Desmoldar y disfrutar!