Ingredientes

  • Para el pan lactal:
  • masa brioche
  • c/n huevo batido
  • Para la tostada:
  • 1 u. huevo
  • 1/2 taza leche
  • 2 cdas. azúcar
  • 1 cda. canela
  • 1 cda. manteca
  • c/n miel
  • c/n azúcar impalpable

Pasos

  1. 1-Aceitar un molde de budín
  2. 2-Darle forma de cilindro a la masa y colocarla en la budinera
  3. 3-Pintar con huevo batido y hornear 40 minutos a 180°C
  4. 4-Cortar el pan en rodajas
  5. 5-En un bowl batir el huevo, la leche, el azúcar y la canela. Remojar las tostadas en la mezcla
  6. 7-En una sartén caliente con manteca dorar las tostadas de ambos lados
  7. 8-Servirlas con miel y azúcar impalpable