Ingredientes

  • 3 tazas de polvillo agrio
  • 3 huevos
  • 1 taza de queso minas rallado
  • ½ taza de aceite
  • 1 taza de leche caliente
  • Pizca de sal
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 200 gr. de jamón picado
  • 100 gr. de bacon picado
  • 100 gr. de queso muela rallada
  • 1 taza de tomates cereza cortados al medio
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 taza de queso parmesano rallado

Pasos

  1. En la licuadora, mezclar el polvillo, los huevos, el queso, el aceite y la leche.
  2. Disponer en un tazón, agregar la sal y mezclar.
  3. Agregar la levadura y mezclar suavemente.
  4. Disponer la mitad de la masa en un molde untado y enharinado.
  5. Colocar el jamón picado, el tocino, el queso rallado, los tomates y el orégano.
  6. Cubrir con el resto de la masa y espolvorear con el queso parmesano.
  7. Llevar al horno precalentado 180 grados por aproximadamente 40 minutos.