Supplies
- 500 gr. de garbanzos cocidos
- 3 cdas. de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picado
- ½ cebolla picada
- 4 cdas. de perejil
- 1 cdta. de menta
- ½ cdta. de comino en polvo
- Sal
- 3 cdas. de harina
- 1 cdta. de levadura en polvo
Pasos
- Procesar los garbanzos hasta formar una pasta, agregar el aceite de oliva y procesar durante 2 minutos.
- Agregar el ajo, la cebolla, el perejil, la menta, el comino, la sal y procesar durante 2 minutos más.
- Colocar la mezcla en un tazón y refrigerar por 20 minutos.
- Agregar harina y levadura, mezclar bien y formar los falafel.
- Colocar los falafel en una bandeja para horno engrasada.
- Hornee a 180ºC durante 20 minutos.
- Servir y disfrutar!