Supplies
- 2 choclos
- 1 huevo
- 1/2 pimiento rojo picado
- 1/2 cebolla picada
- 1 cda. de curry en pasta
- 6 cdas. de harina
- 1 cda. de polvo de hornear
- 1/2 taza de perejil picado
- 2 chiles
- Salsa picante para acompañar
Pasos
- En una procesadora, colocar los choclos desgranados junto al huevo, el curry, la harina y el polvo de hornear.
- Agregar a la mezcla los chiles y el perejil picado.
- Con una cuchara, colocar la mezcla en una sartén con poco aceite.
- Cocinar de ambos lados hasta que estén dorados.
- Servir con salsa neutra o picante.