En un bowl mezclar la carne picada con la cebolla, el huevo, el panko, el ajo, sal y pimienta. Amasar bien.
Formar las albóndigas y colocarlas en una placa para horno. Hornear 20 minutos a 180°
Mezclar la ricota con la albahaca, el queso, sal y pimienta.
Rellenar la pasta con la mezcla de ricota y con las albóndigas.
Volcar la salsa de tomate en una placa para horno y colocar la pasta por encima. Espolvorear con el resto del queso parmesano y hornear 15 minutos a 200°.
