Combinar la harina, el agua tibia, el huevo batido, el azúcar, la sal, la levadura y la mantequilla para crear una masa. Colocar en un horno caliente (40º) y dejar que suba durante 30 minutos.
Dividir la masa en dos porciones iguales.
Separar la masa para hacer la cara y las orejas de un perro. Colocar las aceitunas negras encima.
Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar durante 10 minutos. Luego hornear en el horno durante 15-20 minutos a 170º.
Hacer un corte en el pan y rellenar con hojas de lechuga y salchichas. Servir con salsa de tomate y mostaza si lo desea.
