
Supplies
- 500 gr. de pechuga pollo
- 3 cdas. de ajo picado
- 1 cdta. de pimentón
- 1 cdta. de ají molido
- 1 cdta. de pimienta negra
- 2 cdas. de aceite oliva
- 2 tazas de espinaca salteada
- 200 gr. de queso crema
- 100 gr. de mozzarella rallada
- Papas para servir c/n
Pasos
- Mezclar la espinaca con el queso crema y el ajo.
- Condimentar las pechugas con el pimentón, el ají molido, sal y pimienta y colocar en una fuente para horno con aceite de oliva.
- Agregar sobre las pechugas el relleno de espinaca y la mozzarella.
- Hornear 30 minutos a 170º
- Servir con papas hervidas.