Supplies
- 3 huevos
- 1 taza de leche entera
- ½ taza de aceite
- 150 gr. de queso parmesano rallado
- 3 tazas de harina de tapioca
- Sal a gusto
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 taza de queso crema
Pasos
- En la licuadora, batir los huevos, la leche, el aceite y 100 gr. de queso parmesano.
- Pasar a un tazón.
- Añadir la harina de a poco, la sal y finalmente la levadura en polvo.
- Disponer la mitad de la mezcla en un molde de agujero en el medio para horno, untado con mantequilla y espolvoreado con harina.
- Colocar por encima de la mezcla, cucharadas de queso crema, cuidando para que no toque los bordes de la forma y luego cubrir con el resto de masa.
- Cubrir con el resto del queso parmesano y llevar al horno precalentado a 180 grados por aproximadamente 30 minutos o hasta que esté bien dorado.
- Servir caliente.