Ingredientes

  • 1 u. papa hervida
  • 2 u. zanahorias hervidas
  • 1 u. remolacha hervida
  • 1 taza harina
  • 2 cdas. pimentón
  • 6 u. pan de pancho
  • 1/2 taza salsa cheddar
  • 1/2 taza cebolla morada picada
  • c/n perejil picado
  • 1/2 taza tomate en cubos

Pasos

  1. 1- Hervir la papa, la zanahoria y la remolacha
  2. 2-Procesar las verduras cocidas
  3. 3-Agregar sal, pimienta y pimentón
  4. 4-Agregar la harina y procesar hasta tener una masa
  5. 5-Darle forma a las salchichas con las manos
  6. 6-Sellar las salchichas en una plancha caliente de ambos lados
  7. 7-Preparar los panchos con la salsa tipo chedar y terminar con cebolla morada picada, tomate cubetado y perejil picado