Supplies
- 1kg de carne picada
- 3 cebollas picadas
- 1 morrón rojo picado
- 1 taza de aceitunas picadas
- 3 huevos duros picados
- 1 cda. orégano
- 1 cda. ají molido
- ½ taza de salsa de tomate
- ½ taza de queso rallado
- 1½kg de puré de papas (ya preparado).
Pasos
- En sartén grande dorar la cebolla y el morrón, agregar la carne picada y cocinar hasta que cambie de color.
- Condimentar con sal, pimienta, oregano, ají molido. Agregar la salsa de tomate y cocinar
- unos minutos más.
- Fuera del fuego agregar las aceitunas, el huevo picado.
- En un refractario para horno disponer una capa de puré, luego el relleno de la carne y
- terminar con otra capa de puré. Espolvorear con el queso rallado y llevar a horno por 20´