Procesar las galletas dulces junto al coco y las almendras. Mezclar hasta que se formen migas. Agregar la mantequilla y continuar mezclando por otros 2 minutos hasta que la mezcla haya alcanzado la consistencia de una harina gruesa.
Presionar la mezcla en el fondo y costados de un molde para tortas desmontable y refrigerar.
Derretir el chocolate blanco junto a la crema de leche a baño maría. Reservar para dejar que se enfríe.
Con batidor de mano ablandar el queso crema y agregarle el chocolate derretido y la leche de coco.
Incorporar el jugo de lima y continuar mezclando.
Verter la mezcla en el molde sobre la corteza de galletas. Refrigerar por al menos 2 horas.