Ingredientes

  • 4 manzanas verdes peladas
  • 1/2 taza de azúcar mezclado con canela
  • 1 masa de hojaldre
  • 1 huevo batido
  • 1/2 taza de dulce de leche

Pasos

  1. Precaliente el horno a 400º.
  2. Vaciar las manzanas con un sacabocados asegurándose de dejar los fondos intactos. Luego, cubrir las manzanas con el azúcar + canela.
  3. Sobre una superficie ligeramente enharinada, desplegar la masa de hojaldre. Cortar en 9 tiras, de unos 2 centímetros de ancho. Luego, cortar las formas de las hojas.
  4. Comenzando en la parte inferior de una manzana, enrollar 1 tira de masa hacia arriba y alrededor del exterior, superponiendo ligeramente los bordes de la masa. Repetir con una segunda tira de pastelería y asegurar en la parte superior. Continuar cubriendo las manzanas restantes.
  5. Cubrir cada manzana con 2 'hojas' de pastelería. Cepillar las manzanas con el huevo batido.
  6. En una bandeja para hornear, colocar los pasteles y una cucharada de dulce de leche en cada manzana.
  7. Hornear durante 25 minutos o hasta que estén doradas. ¡Servir y disfrutar!