Supplies
- 1 pechuga de pollo procesada
- 1 cebolla de verdeo picada
- 1 cda. de ajo picado
- 1 zanahoria en cuadraditos
- 1 pimiento verde en cuadraditos
- 1 clara huevo
- Sal
- Pimienta
- 2 huevos
Pasos
- Mezclar la pechuga de pollo con los vegetales.
- Agregar la clara de huevo, condimentar y mezclar bien.
- Con las manos darle forma de hamburguesa a la preparación.
- Con un cortante circular sacar el centro de la hamburguesa.
- Colocar la hamburguesa en una plancha bien caliente, cocinar 4 minutos y darla vuelta.
- Colocar un huevo en el centro.
- Cocinar 5 minutos hasta que el huevo esté listo.
- Servir con ensalada.