Supplies
- 4 manzanas verdes
- 1 limón
- 3 cdas. de canela
- 1 clavo de olor
- 100 gr. de azúcar rubia
- 10 ml. de ron
- para el crumble
- 100 gr. de harina 0000
- 60 gr. de manteca
- 60 gr. de azúcar
- 50 gr. de avena
- 50 gr. de nueces
- Crema de leche batida
- Canela
Pasos
- Pelar las manzanas y cortarlas en cubos.
- Colocarlas en una olla junto al jugo de un limón, con canela el clavo de olor el azúcar y el ron.
- Dejar que se cocine hasta que tenga textura de compota.
- En un bowl colocar la harina la manteca el azúcar las nueces y la avena, mezclar con las manos hasta formar una arena.
- Hornear en una placa para horno a 200 grados hasta que esté bien dorado.
- Colocar la compota de manzanas en una copa y luego una capa de crumble, y repetir dos veces.
- Enviar a la heladera, retirar y agregar crema batida. Espolvorear con un poco canela.